Specialkaffebönor Mexico Maragogype Superior, 250 g

Njut av de välbalanserade smakerna i detta extraordinära specialkaffe från Mexiko! Smakpaletten innehåller en rad olika smaker som är älskade av miljontals kaffeälskare, såsom mjölkchoklad, karamell och hasselnötter. 

Istället för stora kaffeplantager odlas mexikanskt kaffe vanligtvis på små egendomar där odlarna sköter varje skörd med extrem omsorg. De flesta gårdarna ligger på den södra delen av landet, i de vackra regionerna Veracruz och Chiapas. Denna speciella bönsort som kallas Maragogype Superior är unik på grund av sin speciella storlek. Jämfört med de vanliga kaffebönorna är dessa nästan dubbelt så stora, vilket är anledningen till att de ofta kallas för “elefantbönor”.

Utbudet av detta kaffe är extremt lågt, så det tillhör serien Limited Edition.

På grund av sin exceptionella kvalitet och smak är detta kaffe märkt som Specialty. Enligt SCA:s klassificeringssystem får det 84 poäng ut av 100.

LAND: Mexiko

REGION: Veracruz/Chiapas

GÅNGAR:  Småbrukare / Finca monte Azul 

ALTITUDE: 1300-1500 m

SORT: Maragogype

PROCESS: Tvättad

ROST NIVÅ: Medelhög 

SMAKPALETT: Mjölkchoklad, Karamell, Hasselnötter

Ingredienser: rostade kaffebönor.

Förvaringsförhållanden: förvaras förseglat på en mörk, torr och sval plats.