Malt specialkaffe Black Crow White Pigeon Brazil Santa Luzia, 250 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. EXTRAORDINÄRA KAFFEBERÄTTELSER.

Kapitel 10

Black Crow presenterar: 

De söta dofterna av mjölkchoklad och karamell fyller luften, tillsammans med en uppfriskande, ljuvligt subtil antydan av mogen frukt…

Detta doftande kaffe härstammar från Fazenda Santa Luzia-egendomen: flygande högt över egendomen kan man observera dess ägare, José Maria de Oliveira, ömt odla sina kaffeväxter. Efter att ha tillbringat mycket av sin barndom springande runt en liten kaffegård ägd av sin farfar, har Jose äntligen förverkligat sin livslånga dröm: han är nu tillbaka hemma och arbetar hårt för att introducera världen till unika smaker från sina hemtrakter i Campos Altos.

Din Black Crow

Sammanfattning: 

Ursprungsland | Brasilien

Region | Cerrado Mineiro, Minas Gerais

Producent | Fazenda Santa Luzia Estate

Höjd | 1200 m

Arabica sort | Red Catuai

Bearbetning | Naturlig

Rostprofil | Medium

SCA-poäng | 84 av 100

Smakpalett | Mjölkchoklad, karamell, mogen frukt

Rekommenderade bryggningsmetoder: alla manuella bryggningsmetoder (V60, Chemex etc.) samt bryggning direkt i en kopp. 

Ingredienser: malet rostat kaffe.

Förvaringsförhållanden: förvara stängt på en mörk, torr och sval plats.

*****

“Black Crow White Pigeon” är här för att underhålla dig med extraordinära kaffehistorier. Huvudpersonerna i denna berättelse – Black Crow och White Pigeon – förkroppsligar den anmärkningsvärt varierade smakpaletten av specialkaffe: från mörka, djupa, jordiga toner till ljusa, subtila aromer. Varje tänkbart underverk av smak passar in på denna långa skala, som börjar med obegripligt mörker och långsamt förvandlas till den typ av vitt som får dig att tappa andan. Varje kaffe, tillsammans med sin unika historia, gömmer sig i en vacker förpackning som kan påminna dig om ett nytt kapitel i en bok du läser: noggrant numrerade, dessa kapitel går hela vägen från 1 till 24. Dyk djupt ner i nya upplevelser med “Black Crow White Pigeon”: upptäck de historier som varje kapitel berättar för dig, fördjupa dig i unika smaker och ge dig ut på en resa så väldoftande att den kommer att bli omöjlig att glömma. Känn dig fri att starta din egen personliga resa från vilket kapitel som helst…