Fin mousserande fermenterad te-dryck ACALA Premium Kombucha Purple Moon, 330 ml

Smakar som elegant rött vin.

”Purple Moon” har smaker som liknar eleganta röda viner med medelstor konsistens gjorda av pinot noir-druvor. Smaken av den här drycken bygger på skogsbärens obestridda drottning – blåbäret.

Genom att blanda blåbär med svarta vinbär har ACALA skapat den perfekta duon. Tillsatsen av Ivan Chai ger härliga toner av blommor och aprikoser i blandningen, medan pu-erh balanserar dessa smaker med hjälp av jordighet och smak av trä som är typiska för fina röda bourgogneviner.

Provningsnoter:

Grunden för denna drink är den utsökta kombinationen av mörka blåbär och fylliga svarta vinbär. Noter av blommor och ek bidrar till dryckens komplexitet. Konsistensen hos ”Purple Moon” är sammetslen men ändå väldefinierad. Serveras kallt i ett glas med rött vin.

Passar perfekt med:

– Passar utmärkt till blåmögelostar som stilton eller krämig brie

– Vegetariska wokstekta nudelrätter

– Ankbröst, biff, lammkotletter

– Blåbärsostkaka

Ingredienser: källvatten, levande kultur, blåbärsjuice, svartvinbärsjuice, eldsvinste, pu-erh-te, hibiskuste, socker.

Förvaringsförhållanden: Förvaras på ett mörkt ställe, med en förvaringstemperatur mellan 2 och 20 °C.                                        

*****

”ACALA Premium Kombucha” erbjuder en kombination av gamla traditioner, den senaste tekniken och kunskap som erhållits från världens bästa sommelierer. Detta resulterar slutligen i en utsökt raffinerad dryck, full av levande smaker och uppfriskande bubblor. Tillverkningen av dessa kombuchor bygger på gamla metoder som involverar eld, rent källvatten, naturliga juicer, fantastiska teer och unika örter. När drycken jäser för andra gången används teknik som används vid champagne- och vintillverkning. År av expertis skapar unika aromer och smaker som presenteras försiktigt i denna eleganta alkoholfria dryck.