barista rekommendationer brazil
Under Maj månad erbjuder Baristan Inga:
-40%
på BRAZIL SANTA LUZIA specialkaffebönor
Prova BRAZIL SANTA LUZIA kaffe
Coffee Friend's populäraste specialsort når oss hela vägen från den berömda specialkaffegården Fazenda Santa Luzia, som ligger i den Brasilianska regionen Minas Gerais. Kaffets välbalanserade smak kombinerar söta toner av mjölkchoklad och karamell med den uppfriskande, härligt subtila doften av mogen frukt.
Om BRAZIL SANTA LUZIA
LAND: Brasilien
REGION: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
OMRÅDE: Fazenda Santa Luzia
HÖJD: 1200 m
SORT: Red Catuai
PROCESS: Naturlig
ROSTPROFIL: Medium
SMAKPALETT: Mjölkchoklad, karamell, mogen frukt
SCA: 84/100
Baristans rekommenderade bryggningsmetod
Inga föreslår att du provar Chemex-kaffebryggaren. Med denna fantastiska bryggare (som förresten ingår i utställningen på Museum of Modern Art i New York!) kan du brygga utsökt kaffe till både dig själv och ett helt gäng av gäster. Om du brygger detta kaffe i en Chemex-kaffebryggare kommer du att upptäcka subtila toner av choklad och torkad frukt (särskilt plommon!).
