Kaffekvarn Baratza Sette 30 AP

Tillverkad av Etzinger i Liechtenstein, “Sette 30” är byggd med 40 mm koniska S1-malningsskivor, som är utformade för att producera en malningsprofil som är perfekt för espresso och bra för bryggningsmetoder som kräver en finare malning (t.ex. AeroPress, Hario V60 och de flesta automatiska bryggare). “Sette 30” maler med en hastighet av 3,5–5,5 g/s, beroende på rost- och malningsinställningen. 

REVOLUTIONERANDE MALNINGSMEKANISM

“Sette”-serien har i grunden en revolutionerande malningsmekanism som ger spelförändrande prestanda. De viktigaste aspekterna av denna innovativa mekanism är följande:

– Rak vertikal transport och malning av bönor (mycket effektiv och resulterar i minimal retention).

– Rotation av den yttre malningsskivan (med dubbelt så stor yta som konskivan), tillsammans med egenutvecklad tandgeometri, producerar genommalning som är två till tre gånger större än för andra i sin klass.

– Egenutvecklad växellåda (planetär + kronväxel) maximerar effektiviteten vid vridmomentöverföring, vilket resulterar i lägre energiförbrukning och mycket mindre värme;

– Kraftfull likströmsmotor för maximalt startmoment och effektivitet, vilket resulterar i svalare drift.

BEKVÄM HÅLLARE OCH BEHÅLLARE

“Sette 30” är utrustad med en hållare som gör att du kan ta bort och rikta om armarna för malning direkt i ett portafilter eller i den medföljande behållaren. Pulverbehållaren är tillverkad av antistatisk plast, med en gjuten pip för enkel hällning i din föredragna bryggapparat. Den har en användbar kapacitet på 160 g.

HOPPER MED INNOVATIV BÖNAVSTÄNGNING

Behållaren rymmer cirka 300–400 g kaffe. Den innovativa bönavstängningsfunktionen i kragen gör det möjligt att ta bort behållaren utan krångel för att byta bönor.

DIGITAL KONTROLLPANEL

“Sette 30” har en enkel frontmonterad kontrollpanel med en lättläst bakgrundsbelyst LED-display. Användaren förinställer malningstiden manuellt till inom 0,1 sekunder. Tryck bara på START-knappen så levererar kvarnen automatiskt exakt dosering.

MER ÄN 30 MALNINGSJUSTERINGSSTEG

Kvarnen har makrojustering på så mycket som 31 steg. Makromekanismen är ansluten direkt till konskivan, vilket resulterar i omedelbar och exakt justering av malningen. Dessutom är malningsskivorna själva särskilt hållbara och garanterat att förbli skarpa i flera år. Den smarta skivmonteringsdesignen ger användaren möjlighet att byta ut konskivan på mindre än en minut utan verktyg och ingen omkalibrering.

LITEN OCH LÄTT ATT RENGÖRA

Liksom andra Baratza-modeller är “Sette 30” utformad för små utrymmen och passar bekvämt under vanliga köksskåp. Kon-malningsskivan kan helt enkelt tas bort utan verktyg, vilket gör rengöringen särskilt enkel.